Интернет-магазин деревенских продуктов © 2008-2009

Органика требует особого ухода


В наше экологически нестабильное время острее стоит вопрос о поддержании здоровья. Какую воду мы пьем и что едим – этим задается большинство людей XXI века.

Любопытный прогноз экспертов: они заявляют, что через 30 лет почти каждая ферма будет производить натуральные продукты. Не исключено, что урожай будет не таким высоким. Но вкус, аромат, и, прежде всего, пищевая ценность станут лучше.

Пока основным местом для покупки органических продуктов являются гипермаркеты и Интернет-магазины. В последних налажена продажа деревенских продуктов с доставкой на дом.

Одно из последних исследований сотрудников Университета Ньюкасла: organic фрукты и овощи содержат до 40% больше антиоксидантов, чем обычные. Они вкуснее, да и срок годности гораздо выше.

Экофермеры подчеркивают, что отказ от химических способов переработки и удобрений требует больших затрат и подключения ручного труда. Это свидетельствует о влиянии человеческого фактора на получение качественного organic-урожая, а не химикатов или иных вредных веществ.

Rambler's Top100